Jetzt bin ich wieder im Dienst. Die Zeit klingt nach Geschirr-stapeln, riecht nach Käseschnitten und Panierten Schweinsschnitzel. Die Frage nach Ketchup dominiert die Situationsanalyse. Im Dienst dient man. Dabei wird das Ich winzig klein. Und wenn ein Sonnenstrahl auf die bescheidene Oberfläche des Restegos trifft, ist die Erleuchtung plötzlich mehr als ein abstrakter Begriff. „Restego“ klingt auch irgendwie nach einem schönen Krustenbraten.