Gschwellti

Gschwellti sind Kartoffeln, die zehn Minuten im Dampfkochtopf mit der Schale gekocht werden. Durch das Garen in der Schale bleiben mehr Nährstoffe erhalten als bei geschälten

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Der Höckler

Er sitzt vor einem Glas Rotwein, vielleicht liest er dazu in einem Buch, vielleicht hat er die NZZ vor sich, den Beobachter, den Blick, wahrscheinlich

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Misttrauen

Soll das hier ein Experiment sein, um zu zeigen, dass das Schreiben etwas für Leute ist, die zu viel Zeit haben? Nach einer zehnstündigen Schicht

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Eine Wand ist eine Tasche

In der Eingangshalle der Kunsthochschule stehen viele Stangen dicht beisammen, sodass es mit grosser Tasche nur einen einzigen Weg ins Innere des Gebäudes gibt, dicht der

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Flügel ohne Sinn

Im Victoria in Meiringen in der Spielecke neben Schachbrett und Jassmatte. Die Deko ist aufwendig – Pappgeweih, tief hängende Lampen, Hörner, alles in Erdtönen gehalten

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Frölein!

Um es gleich vorweg zu nehmen, die Pausen gestalten sich kurz für einen Krustenbraten, an freien Tagen ist das Gehirn auch nicht recht zu gebrauchen, wenn

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(G)astro

Jetzt bin ich wieder im Dienst. Die Zeit klingt nach Geschirr-stapeln, riecht nach Käseschnitten und Panierten Schweinsschnitzel. Die Frage nach Ketchup dominiert die Situationsanalyse. Im

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